J'épluche l’équivalent d’une petite noix de gingembre bio et la couper en quatre. Je la fais bouillir cinq minutes dans la quantité d’eau désirée.
Cette tisane au goût piquant a le don de me réchauffer et de me revigorer.
Si j’ai la nausée, c’est aussi un excellent antidote -le meilleur que je connaisse pour moi-même en tout cas.
On peut y ajouter curcuma et poivre pour un combo ultra-tonique.
Journaliste depuis 1996, prof de journalisme, citoyenne engagée, je partage des recettes et des guides pour faire plus soi-même et acheter moins tout fait. Le but : réduire son empreinte écologique et augmenter son autonomie.