En préparation

Thé earl grey

Ingrédients

Thé noir type Darjeeling
80 grammes

Bergamote
Le zeste d’un fruit

Citron
Le zeste d’un fruit

Orange
Le zeste d’un fruit

Préparation : 5min Saison : Hiver

Je choisis un bon thé bio et des agrumes bio.

Avec un zesteur, je récupère l’écorce des trois agrumes, que je réduis en poudre grossière au mixeur.Je laisse sécher toute une nuit bien étalée sur une plaque, ou bien je la passe au four une heure à 40°c. Si les zestes ne sont pas bien secs, ils moisiront dans le pot.

Je mélange thé et agrumes (environ 40g de thé par pots et 15g de zestes mixés), et je remplis deux bocaux type terrines Le Parfait super 200.

C’est tout bête et on n’a plus besoin d’acheter 50 spécialités de thé. On peut adapter aussi en fonction de ses goûts (seulement bergamote, ou pas d’orange, ou faire la même recette avec un thé vert…).

Les ingrédients

Les ingrédients

2018-06-03 18:37:20 - Charlotte Dorn

Commentaires

Vous devez être connecté pour poster des commentaires