Smoothie banane-vanille au lait d’amande
Un goûter ou un petit-déjeuner vite préparé, nourrissant et onctueux. Un smoothie sans lactose et végane: il y a plein de raisons de l’adopter!
Un goûter ou un petit-déjeuner vite préparé, nourrissant et onctueux. Un smoothie sans lactose et végane: il y a plein de raisons de l’adopter!
Je place tous les ingrédients dans le blender et je mixe pendant une minute.
Je sers aussitôt, car il faut boire tant que c’est mousseux.
J’adore ce goût qui me rappelle un voyage au Maroc où je me suis régalée de laits à la banane, ou à l'amande (là je combine les deux, c’est encore mieux), et même à l’avocat (délicieux aussi!).
On peut bien sûr réaliser la recette avec du lait de vache, mais c’est à mon goût beaucoup plus riche et indigeste. Cette version avec le lait d’amande présente l’avantage de bien nourrir sans trop peser sur l’estomac. Elle convient aux personnes qui mangent sans lactose ou végane.
Journaliste depuis 1996, prof de journalisme, citoyenne engagée, je partage des recettes et des guides pour faire plus soi-même et acheter moins tout fait. Le but : réduire son empreinte écologique et augmenter son autonomie.